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丰渚园内的一棵油柑盆栽

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发表于 2018-4-17 23:20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

丰渚园内的一棵油柑盆栽

丰渚园内的一棵油柑盆栽

油甘或余甘,有些地方也叫牛柑子或余柑子,大戟科,落叶小乔木,单叶,条状长圆形,互生在很细的小枝上,二列状,宽线形,长椭圆形。

丰渚园内的一棵油柑盆栽

丰渚园内的一棵油柑盆栽

果实肉质,球形,成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,也可用糖或者盐腌制后食用,它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。

丰渚园内的一棵油柑盆栽

丰渚园内的一棵油柑盆栽

油柑以果形圆大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑,味道较苦涩且咀嚼有渣。

油柑子的味道就是:

当你第一口咬它的时候,苦苦的,涩涩的,毫不犹豫地马上把它吐掉;可是当你咬第二口时,反而感觉它美妙的清甜,越嚼越有味道。

图/庄泽峰
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